» » Слоеный фруктовый пирог-кекс с киви

Слоеный фруктовый пирог-кекс с киви

Слоеный фруктовый пирог-кекс с киви

Ингредиенты:
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 15 г
• Масло сливочное (растопить) — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Чай (в пакетиках ) — 2 пакет.
• Киви (или любые другие фрукты) — 3-4 шт

Способ приготовления:
1) Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая. Заваривать несколько минут до нужной вам крепости.
Отдельно смешать муку и сахар.
2) Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.
Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились.
3) Жидкую смесь влить к муке+сахару.
4) И, наконец, добавляем пачку разрыхлителя (в моей пачке 10 г).
Наливаем 1/2 теста в форму и ставим в разогретую духовку до 200 гр. Печем до слегка золотистого цвета.
5) И сверху выкладываем нарезанные фрукты.
И сверху заливаем второй частью теста. И снова в духовку до слегка золотистого цвета.

Приятного аппетита ;)
28-03-2014, 19:07
Автор: info2
Просмотров: 189
Рейтинг: