Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
16-05-2015, 23:25

Гороховый суп по-шведски

Гороховый суп распространён по всей нордовой и центральной Европе, России, США, Иране и Индии. В шведских летописях упоминание об этом супе встречается уже в 1200-х годах. Гороховый суп со свининой - основное...
4-05-2015, 05:05

Французский луковый суп

Главный секрет французского лукового супа - верно приготовленный лук. Его необходимо мягко пассеровать на небольшом жаре - в итоге он должен стать бледно-золотистым, полупрозрачным, сочным и несухим. Только...
4-05-2015, 05:05

Густой суп из рубца с белой фасолью

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец(требуху)важнее сварить заблаговременно, дабы добавить в суп уже сваренный и нарезанный полосками. Не исключайте из рецепта жареный бекон...
4-05-2015, 05:05

Луковый суп по-гречески

Ингредиенты: репчатый лук — 500 г. масло сливочное — 3 ст. л. кукурузная маета — 2 ст. л. куриный или мясной бульон — 6 стаканов лавровый лист — 1 шт....
4-05-2015, 05:05

Суп с галушками

Суп с галушками, суп с клецками, суп с кнелями Все это звания супа с кусочками теста. Если в доме жрать лук, вода, маета масло и 1 яйцо, проще простого сварить лакомый и бойкий супчик. В нашей семье он зовется...
4-05-2015, 05:05

Тыквенный суп

Снова октябрь. Пасмурно. И даже если дождя дудки, то тучи, тучи… Тучи по всему небу. Редко-редко, когда вдруг раздадутся они на какой-то абсолютно небольшой интервал времени, выглянет из-за них солнышко. Всё ещё...
4-05-2015, 05:05

Томатный суп с копчеными колбасками

Очень лакомый, насыщенный, остренький супчик из свежих томатов. Подаем с изжаренной полоской бекона, чесночными гренками(крутонами)и листиком базилика для красы. По вожделению можно добавить сметанки.Ингредиенты:томаты...
4-05-2015, 05:05

Итальянский суп с фрикадельками

Фрикадельки для этого супа можно также приготовить из белокипенного мяса индейки или нежирной телятины. В суп можно добавить любые пряные травы.ИНГРЕДИЕНТЫ куриные грудки(с кожей)– 2 шт....
4-05-2015, 05:05

Сливочный суп из куриной печенки

Из куриной печенки можно приготовить кремовый сливочный суп. Все предельно попросту: печенку обжаривают с луком, заливают водой, добавляют картофель, варят до готовности, а затем пюрируют и вливают сливки. По...
4-05-2015, 05:05

Куриный бульон

На изнеженном белокипенном бульоне кухарничают ясные соусы и диетические супы, в том числе для ребятенков. В него всегдашне не кладут яркие специи и бессчетно перца, дабы не перебить натуральный благовоние. Темный бульон с насыщенным...