» » » Обычаи греков Приазовья.

Обычаи греков Приазовья.

 Обычаи греков Приазовья.
Самое интересное и запоминающее событие у греков Приазовья является, конечно же - свадьба.
Свадьбы проходили осенью, когда убран урожай, подрос скот и птица, созрели все овощи и фрукты. Раньше, в советские времена, да и до революции, греки проживали в своих селениях, работали на своих земельных участках, выращивали скот, в город никто работать и жить не уезжал, поэтому невеста обычно была со своего села или же с соседнего. Встречались парень с девушкой не меньше двух, трёх лет. Когда уже решали пожениться, сообщали об этом своим родителям, которые обязательно давали на это согласие(родительское благословение) потом в дом невесты засылались сваты. В роли сватов обычно выступали близкие родственники жениха(дяди и тёти как по материнской линии так и по линии отца). Специально для этого случая собиралась "бохча"(огромный поднос с разнообразными сладостями и водкой). Поднос закутывался в специальную красивую и дорогую ткань. Если по приходу сватов сторона невесты принимала бохчу - значит сватовство продолжалось , а если бохчу возвращали назад - это означало что сватовство не состоится. После принятия бохчи гостей приглашали в дом , усаживали на самое почётное место и старший сват начинал расхваливать жениха. Надо ещё заметить что всё это происходило за обильно накрытым столом ломящемся от разнообразных угощений вина водки и множества сладостей. Всё это происходило без молодых (они в это время находились обычно в соседней комнате). После одной - двух рюмок водки или вина за стол приглашались жених с невестой и им давали слово. Они должны были сами сказать сватам и родителям невесты что их привело к принятию такого важного решения - стать мужем и женой. После выслушивания важных и весомых аргументов (другие просто не принимались) как одна так и другая сторона давали согласие на свадьбу, тут же назначалась дата свадьбы и после решения всех важных вопросов, касающихся проведения свадьбы с обеих сторон, пиршество продолжалось до самого утра. После чего сваты жениха приходили к родителям парня и рассказывали о своей проделанной работе и о всех договорённостях насчёт свадьбы. Родители жениха благодарили сватов , сажали за обильно накрытый стол и угощали их разнообразной едой и выпивкой. Жених до свадьбы покупал невесте свадебный наряд и обручальные кольца. За неделю до назначенного срока свадьбы начиналось приготовление блюд на свадьбу. Приглашалась специально очень опытная повариха (ашчана). В каждом греческом селе были единицы женщин которые удостаивались такой чести. шчана сама набирала себе помощниц и работа начинала "кипеть". Ашчана была очень строгая и с большой ответственностью относилась к приготовлению всех блюд , строго следила за всей работой своих помощников. Гоняла их до седьмого пота.Так как свадьба назначалась обычно на выходные дни (суббота, воскресенье) то в первые дни недели (понедельник, вторник, среда ) готовились сладкие блюда, а начиная с четверга забивался скот, птица и начиналась готовка мясных блюд. В пятницу вечером накануне свадьбы жених приглашал нескольких своих друзей к себе в гости и начинался "мальчишник" - прощание с холостяцкой жизнью. сюда к ним приходили тёти невесты и приносили подарок жениху от невесты -дорогую белую рубашку(пештеш) и продавали её за символическую цену. То же самое происходило и у невесты.Свадьбу играли с двух сторон - со стороны молодых. В субботу приглашённые родственники и друзья и подруги невесты приглашённые заранее пригласительными открытками (открытки покупались в магазине специально изготовленные на случай свадьбы , были даже с изображениями молодожёнов) собирались дома у невесты, а гости жениха соответственно в доме жениха. Столы накрывались или в доме (для этого из дома выносили всю мебель и устанавливали длинные столы и скамейки), или в специально построенном на улице шатре(палатке). Гостей на греческой свадьбе бывает обычно очень много - от 150 до 500 человек! Детей не брали. Каждая сторона приглашала гостей сесть за столы и начиналось пиршество. После происшествия какого то времени гости жениха шли за невестой. Обычно это происходило на центральной улице села. Все гости в сопровождении музыкантов , которые играли красивую греческую музыку (ГАРМОНЬ И БУБЕН - "ДАРЕ"), шли в дом невесты ( невесту обычно наряжали у крёстной) . На каком – ни будь из перекрёстков свадьбе преграждали путь (перетягивали дорогу красивой ленточкой с обязательными хлебом и солью ) молодые люди которые не шли на свадьбу и требовали выкуп за невесту (немного денег и пару бутылок водки).Друзья жениха расплачивались и шествие продолжалось. По прибытию к невесте, дружки невесты так же требовали выкуп (шампанское и пару коробок шоколадных конфет). Кума со стороны жениха дарила невесте дорогой кусок(отрез) красивой ткани. После того как невесту уже выкупили, жених заходил в специально подготовленную комнату , где на высоком стуле сидела невеста, забирал её и всей гурьбой вся свадьба шла в местный ЗАГС. В селе расписывала специально уполномоченная представительница сельского совета. Здесь молодожёнов расписывали , происходил обмен кольцами, поздравляли , звучали разные хорошие напутствия , советы, и после всего этого вся свадьба шла домой к жениху, где продолжалось гулянье до самого важного момента - "долу". Долу - это поздравления и подарки от всех родственников. Начиналось долу с поздравлений и дарами родителей жениха и невесты. Мамы и папы одаривали своих детей самыми дорогими подарками которые могли себе позволить смотря от достатка семьи. В настоящее время - это могут быть автомобили или даже квартиры. после родителей молодожёнов поздравляли их крёстные родители которые кстати являются до сих пор самыми почётными особами на свадьбе. Слово кума на свадьбе греков - это закон! После кумовей подходила очередь для поздравлений близких родственников, братьев, сестёр, бабушек, дедушек. После окончания долу все деньги и подарки отдавались для пересчёта специальным людям, которые в конце свадьбы объявляли всем сколько подарено денег и подарков молодым. Когда заканчивались все формальности с дарением свадьба набирала обороты и длилась до самого утра. На свадьбу приглашали музыкантов известных на всю округу. Всю свадьбу звучали греческие, украинские, русские, и другие мелодии различных национальностей. На следующий день в воскресенье обычно где то в десять часов дня все гости снова собирались (куда их пригласили) садились за столы, ели пили и через какое то время гости невесты шли в дом жениха. Там их сажали за столы, угощали, потом вся свадьба шла в дом невесты и продолжали гулять до утра. Свадьба заканчивалась. В понедельник и у жениха и у невесты собирались самые близкие родственники садились за столы пили ели и обсуждали все моменты свадьбы. На свадьбу так же приглашали фотографа или делали видеосъёмку на память. После свадьбы молодожёны жили в доме родителей жениха.
19-07-2014, 14:50
Автор: Мариа
Просмотров: 1021
Рейтинг: